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荻窪のビストロ (2016)




所在地:東京都杉並区
用途:キッチン (リフォーム・改築)
施工:太平建設(東京都)
※新井建築設計・計画+arai1992と共同設計

設計期間:2015.8~2016.1
施工期間:2016.1~2016.4


荻窪駅から徒歩10分の場所にあるビストロのキッチン(改装)です。

天井には化粧垂木の間にトップライトが設けられ、光により刻々と表情を変える空間が出来上がっています。またその化粧垂木の下の一部にパーゴラを設え、空間的に差異を持たせ、料理以外のことができる余白を計画しています。この料理以外の事ができる余白が空間とこの空間の役割に広がりを持たせています。
そしてこのパーゴラは外のテラスにも通じており、以前の厨房には無かった外とのつながり、外を内に引き込む役割も担っています。

ただ料理をするという場所ではなく、そこで過ごす、その中に料理がある。
そんな空間ができたら良いなと思い設計をしました。